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Posted in May 2010

刊载日：2010年5月27日

暴露在闪电般的脉冲电压下的香菇作物成倍增加

岩手大学最近的研究表明，过去日本农业中有关闪电引起蘑菇增殖的传说有一定程度的可信。

在过去四年所进行的研究中，岩手大学的研究员们，在工学副教授高木浩一的带领下，发现了把高压电作用于带有孢子的种子时，蘑菇作物的产量可以得到改进。到目前为止，该研究小组研究了十个蘑菇菌种，发现了具有闪电强度的脉冲电压会改进其中八种菌种的蘑菇作物的产量。

滑菇和香菇蘑菇作物，在电压刺激以后出现的改进最大。在最佳的条件下，滑菇的产量改进了80%，而香菇的产量翻了一倍。

反复试验表明，蘑菇在50,000到100,000伏特的电压下暴露千万分之一秒时，反应最佳。这些脉冲电压比自然闪电要弱得多。自然闪电携带高达10亿伏特的电压，如果直接作用于蘑菇，足以把它们完全毁掉。研究员们所使用的是比较低的脉冲电压，相当于穿过土壤后被减弱的近距离雷击。

研究结果表明，受到电击的蘑菇产生了大量的再生酶和蛋白质，因而导致产量的增加。虽然这种反应的确切原因还不清楚仍在调查之中，但研究员们认为这也许是对危险的一种反应。可能是当蘑菇感知闪电时，通过自己再生机能的促进以最大限度地获得其生存的机会。

现在研究员们所使用的产生人工闪电的设备是特制的，而且复杂。但他们最终是希望使之更加方便于用户，以便可以由商业农场主们使用。

相关网站:
- 闪电使得蘑菇增殖 [National Geographic]